القرنفل من التوابل العطرية التي تتميز بفوائدها الصحية العديدة، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة، كما يساعد في تخفيف آلام الأسنان وتحسين الهضم. يُعرف أيضًا بخصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات، ويُستخدم في تقوية صحة الكبد وتنظيم مستوى السكر في الدم.
يمكنك العثور على القرنفل في تونس لدى محلات العطارة والأسواق المركزية مثل سوق البلاغجية في تونس العاصمة، أو في المتاجر الكبرى ومحلات بيع التوابل الطبيعية. كما يتوفر في بعض الصيدليات على شكل زيوت أو مكملات غذائية
